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八珍酒酿制工艺031835 [复制链接]

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八珍酒酿制工艺


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八珍酒


原料配方:当归25克,炒白芍20克,生地*15克,茯苓20克,炙甘草20克,五加皮25克,红枣35克,胡桃肉35克,白术25克,川芎10克,人参15克,白酒1500毫升。


制作用具:煮锅,纱布袋,酒坛。


制作过程:


将所有的药用水洗净后研成粗末。


装进用三层纱布缝制的袋中,将口系紧。


(3)与白酒一同浸泡在酒坛中,封口,在火上煮1小时。


药冷却后,埋人净土中,5日后取出来。


再过3~7日,开启,去掉药渣包将酒装入瓶中备用。


用法:每次10-30毫升,每日服3次,饭前将酒温热服用。


风味特点:色泽浅*,口味微苦,具有滋补气血、调理脾胃的功效。

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