引言
古往今来，香料对人们有着独特的吸引力，人们在它的身上赋予了无数联想，让人欲罢不能。
在唐朝时期，因为丝绸之路的原因，出现了很多外来香料。因为运输困难，所以外来香料对唐朝人有巨大的吸引力，成为重金难求的佳品，在地位上甚至超越了唐朝本土的香料。
那么，唐朝的外来香料为什么会更出色呢？
一、外来香料的种类和产地
唐朝作为我国封建王朝对外开放的黄金时期，使中国和外界的交流越来越广，唐朝百姓的生活也因此发生翻天覆地的改变。
香料作为一种舶来品，也潜移默化地融入了唐朝人的生活中。
贞观初年，唐太宗以武力征服了东突厥等地，并在当地设置了都督府，方便对当地进行管理。
同时，唐朝取代了突厥对西北各少数民族的统治，皇帝被称作“天可汗”。中原和西域的交通被打开，丝绸之路得到了蓬勃发展，这也为香料的贸易带来了极大的机会。
和以往朝代相比，唐朝关于香料的记载更加丰富，甚至已经超越了以往朝代。
究其本源，还是因为唐朝在周边国家中具有极高的地位，引得无数外国人争先恐后地来到唐朝，根据《唐会要》记载：
“主客掌朝贡之国，七十余番。”
由此可见，很多外邦国家来到唐朝进行朝贡，祈求大唐的庇佑。此外，因为唐朝开放的外交政策，唐太宗李世民曾经说过：
“自古皆贵中华，贱夷狄，朕独爱之如一。”
开放的风气和大国自豪感的结合，使得胡商、胡人能够在大唐自由行走。香料能在唐朝发展迅猛，很大程度跟此有关。
根据温翠芳在《中古中国外来香药研究》所说，唐朝从丝绸之路传入中原的香料有：
“龙涎香、檀香、青木香、小豆蔻、安息香、没药、降真香、胡椒、筚拨、郁金香、苏合香、薰陆香、迷迭香、毗梨勒、庵摩勒、阿魏、捺袛、阿勃参。”
这些香料都融入了唐朝百姓的生活，其中郁金香和胡椒是最出名的香料。花蕊夫人因为十分喜爱香料，所以写了很多关于香料的诗，其中最有名的一句就提到了郁金香：
“青锦地衣红绣毯，尽铺龙脑郁金香。”
因为各种香料的传入，唐朝的中药学家陈藏器就专门研究了香料的作用，在他的著作《本草拾遗》中，就有他研究出香料可以入药的记载：
“主一切臭，除心腹间恶气鬼疰，入诸香药用之。生大秦国，花如红蓝花，即是香也。”
陈藏器提到，香料可以除臭，还可以解毒，实际上香料除了药用价值以外，还能用于酿酒。唐代大诗人李白在《客中行》中写道：
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”
在唐朝时期，人们发现郁金香煮过后，可以用来酿酒。正因为香料作用颇多，从丝绸之路运到唐朝后，就深受百姓的喜爱。
其实翻阅古籍，会发现有很多唐朝时的香料已经失传了，但胡椒却流传千古，只是现代人们都把它视为调料，已经不认为它是香料了。不过在唐朝，胡椒是深受众人喜爱的香料，《大唐西域记》中记载胡椒：
“阿吒厘国周六千余里……出胡椒树，树叶若蜀椒也。”
总体来看，从中亚传入唐朝很多香料，使唐朝的香料种类大幅度增加，这也间接表明了唐代丝绸之路的香料贸易十分繁荣。
二、外来香料在唐朝社会中的应用
早在春秋战国时期，中国典籍中就出现了对本土香料的描写，如萧、艾、兰、蕙、芷、茅、郁、椒、辛夷等，根据明朝周嘉胄撰写的《香乘》记载：
“香之为用，从上古矣。”
不过国人使用外来香料，是从秦汉时期开始的。
外来香料最初因为价格昂贵，而且数量较少，所以一直是皇室成员在使用。到了隋唐时期，因为国力强盛，百姓的日子过得好了，香料才逐渐走进平民的生活。
外来香料在唐朝时期，主要运用在衣食住行、美容医疗等方面。
首先就是服饰用香，当时官僚士大夫也和皇室一样，喜欢用香薰服饰。杜甫在诗中描写唐朝人给衣服熏香：
“朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。”
唐朝官员们上朝时，习惯性地穿熏过香的衣服，牛希济在《贡士论》中就提到晚唐官员熏香：
“傅粉熏香，服饰鞍马之费，多致匪人。”
不光当官的人喜欢熏香，处在唐朝社会最底层的歌女们也喜欢外来香料。因为一些外来香料香味很浓，远远超过唐代本土香料，歌女们就把这些香料作为床帏之用，借以调情。
除了在服饰上用香，唐朝人还喜欢在饮食上用香，根据《旧唐书》记载：
“开元以后，人御馔，尽供胡食。”
这就表明在唐朝，大家喜欢吃胡人的饮食，喝胡人的酒，而这些饮食和酒水中就含有外来香料，很多人认为这些胡酒有药用价值，可以强身补气。唐朝人在制作羊肉时，也效仿外邦人，在上面撒上香料。
大唐百姓还喜欢在住处用香，皆在身上佩戴香囊，有钱人家还会用昂贵的香料制作家具，或者干脆用它来制作房屋。
用香料制作的家具，可以使满屋飘香，因为香料昂贵，这也成为唐朝人攀比富贵的工具。根据《明皇杂录》记载：
“玄宗幸华清宫，新广汤池，制作宏丽……又于汤中，垒瑟瑟及沉香为山，以状瀛洲方丈。”
这就是说唐玄宗不光在华清宫修建了汤池，还在此处垒起沉香山，保证屋内香气扑鼻，经久不散。
沉香山的价值可谓是不菲，可这还不是唐朝最奢华的香料制品，杨国忠的府上有“四香阁”，根据史料记载：
“国忠又用沉香为阁，檀香为栏，以麝香、乳香筛土和为泥饰壁，每于春时木芍药盛开之际，聚宾友于此阁上赏花焉，禁中沉香之亭远不侔此壮丽也。”
从这段文字，便能看出亭子的造价不菲。唐朝时期，外来香料十分珍贵，尤其是杨国忠修建亭子所用的麝香等香料，普通人家倾尽家财也买不到，而且这种香料在唐朝是按两售卖，价值堪比黄金，而杨国忠却用如此珍贵的东西修建房屋，足以见得他的财富了。
不光修建房屋用香，唐朝人还喜欢用香料来打造马车，在当时已经成为一种风尚，贵族争相效仿，即便是家中钱财不多的人家也在车内放置香囊，附庸风雅。
在后期，这也成为人们彰显自己身份的手段，同昌公主因为深受皇帝的喜爱，所以她的车子使用了大量的香料，根据《杜阳杂编》记载：
“（同昌）公主乘七宝步辇，四面缀五色香囊，囊中贮辟寒香、辟邪香、瑞麟香、金凤香。此香，异国所献也。”
这段文字中提到的香料都是外来香料，同昌公主生活在晚唐时期，当时唐朝国力衰退，外邦逐渐减少了香料的供应，同昌公主却仍然能使用这么多香料，可见唐懿宗对她的喜爱。
最后就是用香料来做医疗美容之用，通过丝绸之路传入中国的香料，不仅仅是贵重的商品，也是珍贵的药材。如《新修本草》记载：
“（诃黎勒，诃子）味苦，温，无毒。主冷气，心腹胀满，下宿物。生交、爱州。”
这里提到，诃黎勒可以治疗寒痛，腹胀等疾病，原产于印度，从丝绸之路传入中原。
除此之外，香料还可以用来美容养颜，所以深受贵族小姐喜爱。
外来的香料被制作成香粉等美妆用品，比如沉香可以制作口脂，改善唇部苍白，也就是今天所说的口红。王仁裕在《开元天宝遗事》卷下中提到：
“贵妃每至夏月……每有汗出，红腻而多香。或拭之于巾帕之上，其色如桃红也。”
这就表明杨贵妃使用的面膏中也带有香味的外来香料，关于贵族女子使用的香料现在也有制作方法流传出来，陈元靓在《事林广记》中记载了“太真红玉膏”的做法：
“杏仁去皮、滑石、轻粉各等分为末，蒸过，入脑、麝少许，用鸡子清和匀，常早洗面毕敷之，旬日后色如红玉。”
三、唐代香文化的发展
外来香料因为价格昂贵，多数出现在贵族手中，这就间接表示了香料就是一种贵族产物。
但到了唐朝这种情况得到明显改善，因为百姓手中逐渐有余钱，所以香料的使用也逐渐从上层社会转移到了下层社会，普通富户也能用得起香料。
后来随着香料可以治病的观点扩散，加大了它在平民百姓中的普及度。
和平民为了生存需求购买香料不同，贵族阶级在日常生活中，一般用香料来熏衣美容，是为了满足自己的精神需求。
因此，相较于单纯使用香料治病的平民来说，贵族的香料消费更加多元化，由此也产生了香文化。
外来香料受到追捧，王公大臣喜欢用它来炫耀身份，僧侣喜欢用它来敬献佛祖，甚至青楼女子也用它来作为调情之用。
虽然人们在狂热地追求香料，但香料也给人们的日常生活，带来了极大的负面影响。
首先就是在香料文化中，催生了人们的奢靡贪婪风气，让人们纵情于享受之中。从唐玄宗用香料修建华清宫就可以看出来，即便他开创了开元盛世，但也受到香料奢靡风气的影响，更何况普通人呢。
唐敬宗曾经用香料制作风流箭，把千金难求的龙麝香存在箭中，借此和妃子们饮酒取乐，如此的劳民伤财也让他成了众矢之的，17岁就被人所杀，这件事也把他钉在昏君的耻辱柱上。
皇上都是如此行径，更何况下面的大臣，如前文所提：“傅粉熏香，服饰鞍马之费，多致匪人。”
由此来看，唐朝的香文化其实具有一定的阶级性，是贵族的文化，早已脱离了百姓生活。
香料固然香气扑鼻，但其中还混合着罪恶和贪婪，具有双重属性。
即便如此，也不能完全否定香料在中国古代的作用，唐代中国和各国之间都有经济往来，其中最重要的就是香料之间的往来。
为了满足唐朝的香料市场，每年都有大量的胡人涌入唐朝市场，外来香料就成为一种大规模买卖。香料的出现推动了唐朝市场的发展，使唐朝进入了空前发展的阶段。
结语
唐朝作为中国古代社会认识世界的重要时期，陆上丝绸之路和海上丝绸之路发展得极为快速，不光使中国的很多东西流入外国，借此宣传了唐朝的大国气象，同时还有很多外国的物品传入中国，其中就包括像葡萄酒等物品。
这些新鲜事物和唐朝本土事物不断发生碰撞，最后形成了独特的唐朝风采。
其实，这一切都得益于丝绸之路的建设，正是它承担了唐朝和外邦之间交流的枢纽，中国的使臣去到外国，给他们带去了全新的文明和先进的文化，让他们摆脱愚昧无知。
外国人来到唐朝，不光促进了自己国家的经济，还让唐朝接触到了更多舶来品，经济发展迅猛。
所以，丝绸之路带给唐朝的是千载难逢的机遇，正是因为唐朝统治者抓住了机遇，才有了后面的巨大成功。
参考文献：
《唐会要》
《旧唐书》
《新唐书》
《大唐西域记》
