哪家治疗白癜风的医院好 http://m.39.net/pf/a_7534559.html我不是很会喝酒，但这并不妨碍我喜欢酒。白酒太冲，啤酒太淡，琥珀色的黄酒是我的最爱。那15度左右的酒精度，那慢条斯理的节奏，那种醺醺然的感觉，最为诱惑人。
在我看来，酒是有生命的，并非仅是一种水量酒精的饮料，它充满着活力。看着那一粒粒纯净的、饱满的体态散发出晶莹光泽的糯米，一旦经过蒸煮发酵后，变成一种琥珀色的酒液以后，就具有火一样的热情，令我常常为之迷醉。从一粒米到一滴酒，这距离竟有多远？也许是一年，也许是五十年。10-15天的浸渍、高温的蒸煮、前后90天的发酵期，然而经过高温煎榨……，终于，一缕琥珀色的液体汩汩而来，浴火重生，米粒重新获得生命。
诞生之初，他的生命是粗糙而奔放的，又烈又辣。然后一年又一年，经过岁月的陈酿，他开始变得温和，从容，不再锋芒毕露。犹如一个人经过时间的历练，待人处世日渐老到，得心应手。
那粗犷的陶坛是他舒适的家。他呆在那里自由地呼吸着，随着岁月的流逝，不断地调整着自己，直至让自己更加完美。我曾听一位酿酒老师傅说起黄酒，从陶坛里出来的酒灌入玻璃瓶或瓷瓶内，第一个月是不适宜喝的，因为他刚到一个新环境，一切还适应不过来，等一个月后，他慢慢适应了周遭的环境，到那时这酒喝起来就比较舒服。语调中那黄酒充满着灵性。这令我联想到一个人初到陌生之地时的紧张和不适。
而当酒液一旦入口，那份热情也随之进入人体，在人的血液中涌动，奔腾，于是人与人之间开始有了沟通的欲望，心与心之间的距离近了。
而这一切，都缘于酒。酒亦有灵性矣！
